बड़ी औद्योगिक डीप ड्रायर और डीप फ्राइंग मशीन। 304 स्टेनलेस स्टील से बनी यह मजबूत मशीन बड़ी क्षमता, सटीक समय-तापमान नियंत्रण, स्वचालित स्टिरिंग और फ़िल्टरिंग की सुविधा प्रदान करती है। खाद्य कारखानों और केंद्रीय रसोई में फ्राइंग, ब्लैंचिंग और सुखाने की प्रक्रिया के लिए आदर्श है।
| वस्तु | पैरामीटर |
|---|---|
| नमूना | एसएमके-जेबीवाईजेडजी01एच |
| समग्र आयाम | 1700 × 1700 × 1680 मिमी |
| मूल्यांकित शक्ति | 50 किलोवाट |
| वोल्टेज | 380V |
| चरण | 3-चरण |
| आवृत्ति | 50-60 हर्ट्ज़ |
| टैंक क्षमता | 400 लीटर |
| तापन विधि | प्रेरण विद्युत चुम्बकीय तापन |
| मुख्य भाग सामग्री | खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील |
| मूलभूत प्रकार्य | तलना, सब्जियों को उबालना, स्वचालित रूप से हिलाना, स्वतः तेल निकालना, स्वचालित तेल-जल छानना |
| प्रमाणन | सीई / यूएल / ईटीएल उपलब्ध है |
| अनुकूलित सेवा | ओईएम और ओडीएम समर्थित |
✅बड़ी 10 इंच की इंटेलिजेंट टच स्क्रीनबेहद बड़ा और सहज संचालन पैनल, स्पष्ट दृश्य इंटरफ़ेस। ऑपरेटर एक नज़र में तापमान, समय और बिजली की स्थिति देख सकते हैं, दैनिक संचालन के लिए सरल।
✅सामूहिक रेसिपी संग्रहण और कस्टम प्रोग्राम रिकॉर्डिंगयह खाना पकाने के मापदंडों को स्वतः रिकॉर्ड करने की सुविधा देता है और 1000 से अधिक मेनू प्रोग्राम स्टोर कर सकता है। विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए एक क्लिक में रिकॉल की सुविधा उपलब्ध है, जिससे मानकीकृत और दोहराने योग्य उत्पादन संभव हो पाता है।
✅सटीक समय और तापमान नियंत्रणस्वतंत्र समय निर्धारण और स्थिर तापमान सहायक कार्य। प्रसंस्करण तापमान और अवधि को सटीक रूप से लॉक करें, मैन्युअल संचालन त्रुटियों से बचें, और प्रत्येक बैच में भोजन के स्वाद को स्थिर रखें।
✅9-स्तरीय समायोज्य उच्च-तीव्रता9-गियर फायरपावर समायोजन। 50 किलोवाट की उच्च-शक्ति वाली इंडक्शन हीटिंग से तापमान में तेजी से वृद्धि होती है और उच्च-उत्पादन औद्योगिक उत्पादन की मांगों को पूरा किया जाता है।
✅अंतर्निर्मित स्वचालित सरगर्मी प्रणालीविशेष एजिटेटर पूरे टैंक में समान रूप से ताप सुनिश्चित करता है। यह किसी विशेष स्थान पर अधिक गर्म होने और भोजन के चिपकने से बचाता है, और तैयार उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है।
✅स्वचालित फ़िल्टरेशन टैंक और सेल्फ-डंपिंग ट्रॉलीइसमें अवशेषों को स्वचालित रूप से छानने के लिए फिल्टर टैंक लगा हुआ है। साथ में दी गई मोबाइल सेल्फ-डंपिंग ट्रॉली सामग्री को स्वचालित रूप से बाहर निकाल देती है। इससे हाथ से सामग्री निकालने का भारी काम काफी कम हो जाता है, कार्यशाला की कार्यक्षमता और स्वच्छता में सुधार होता है।
✅2-इन-1 बहुउद्देशीय डिज़ाइनतलने और उबालने दोनों के लिए एक ही यूनिट। तले हुए स्नैक्स, उबली हुई सब्जियां और पहले से पके हुए व्यंजनों के लिए सुविधाजनक स्विच। उपकरण पर निवेश कम करें और रसोई में जगह बचाएं।
✅मजबूत 304 स्टेनलेस स्टील निर्माणपूरी तरह से खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील संरचना, जंग-रोधी, उच्च तापमान प्रतिरोधी, साफ करने में आसान, अंतरराष्ट्रीय वाणिज्यिक रसोई स्वच्छता मानकों का अनुपालन करती है।
- केंद्रीय रसोई और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र - बड़े उद्यम/स्कूल कैंटीन - समूह खानपान और भोजन तैयार करने का कारखाना - होटल की बड़ी रसोई और खाद्य आउटसोर्सिंग परियोजना - फ्रोजन खाद्य और स्नैक उत्पादन कार्यशाला
लंबी दूरी के समुद्री और हवाई परिवहन के लिए निर्यात-स्तरीय ठोस लकड़ी के केस में पैकेजिंग। पूर्ण अंग्रेजी संचालन मैनुअल और संचालन वीडियो उपलब्ध कराया गया है। वैश्विक तकनीकी सहायता और स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति। स्थानीय बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार वोल्टेज और एक्सेसरी कॉन्फ़िगरेशन में अनुकूलन उपलब्ध है।
