सेमीक्रोन स्वचालित बड़ा फ्राइड राइस कुकिंग वोक मशीन बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक एआई कुकिंग रोबोट
एआई स्टिर-फ्राइंग मशीन 12 किलोवाट हाई-पावर सिस्टम से लैस है, जो 15 सेकंड में 300 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो सकती है, जो चीनी स्टिर-फ्राइंग के "hवोक स्टीम" का सटीक अनुकरण करती है। कड़ाही के अंदर तापमान में उतार-चढ़ाव को ±1 डिग्री सेल्सियस की त्रुटि सीमा के भीतर नियंत्रित किया जाता है। डायनेमिक ट्रैकिंग और रियल-टाइम मुआवजा एल्गोरिदम के माध्यम से, यह सामग्री के समान हीटिंग को सुनिश्चित करता है।
सुनिश्चित करें कि 10,000 मशीनें एक ही स्वाद के साथ एक ही डिश पकाती हैं एक ही मशीन द्वारा 10,000 बार दोहराए जाने पर स्वाद स्थिर रहता है। 0 दक्षता में सुधार एक मशीन पर 4 मिनट में 5 किलोग्राम पकाएं कोर शेफ 3-4 मशीनों को संचालित करने के लिए एक व्यक्ति का समर्थन करता है। निवेश वापसी अवधि 14 से 18 महीने है, और नए ज़ियाओकाइयुआन स्टोर के लिए लाभ चक्र को 8 महीने तक छोटा कर दिया गया है।
मानकीकरण और गुणवत्ता आश्वासन
स्वाद बहुत सुसंगत है
±1℃ तापमान नियंत्रण और 0.2g ग्रेड मसाला इनपुट के माध्यम से, व्यंजनों की अंधा परीक्षण अनुपालन दर 97.4%1012 तक पहुंच गई।
क्लाउड-आधारित रेसिपी प्रणाली यह सुनिश्चित करती है कि एक ही व्यंजन को 10,000 डिवाइसों पर पकाने पर भी उसका स्वाद एक जैसा रहे।
पॉट गैस न्यूनीकरण प्रौद्योगिकी
अवतल लौह पैन डिजाइन, वायु प्रवाह नियंत्रण के साथ संयोजन में, चीनी शैली के हलचल-तलना के "hवोक सुगंधa" को बरकरार रखता है।
तीन-अक्षीय ग्रहीय स्पैटुला, शेफ द्वारा चम्मच उछालने की क्रिया का सटीक अनुकरण करता है।
