वाणिज्यिक रसोई के लिए चीनी प्रेरण बड़े वोक फ्राइड स्टोव
चाइनीज इंडक्शन लार्ज वोक फ्राइड स्टोव एक रसोई उपकरण है जिसे विशेष रूप से खाना पकाने और तलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इंडक्शन कुकटॉप के लिए चाइनीज वोक विद्युत ऊर्जा को थर्मल ऊर्जा में बदलने के लिए विद्युत चुम्बकीय प्रेरण के सिद्धांत का उपयोग करता है। तेजी से बदलते चुंबकीय क्षेत्र के माध्यम से वोक के तल पर अनगिनत छोटे भंवर प्रवाह उत्पन्न करके, यह वोक को तेजी से गर्म करने का कारण बनता है, जिससे वोक के अंदर का खाना गर्म हो जाता है। इस प्रकार के उपकरण न केवल जल्दी गर्म होते हैं बल्कि एक समान मारक क्षमता भी प्रदान करते हैं, जिससे खाना पकाने की दक्षता में काफी सुधार होता है।
यह इलेक्ट्रिक स्टोव डबल हेड और सिंगल टेल से बना है, जिसमें 2 स्वतंत्र हीटिंग ज़ोन हैं, प्रत्येक यूनिट का अपना नियंत्रण पैनल और हीटिंग क्षेत्र है। खाना पकाने के लिए दो वोक के एक साथ उपयोग की अनुमति देता है, इस प्रकार खाना पकाने की दक्षता में वृद्धि होती है; जबकि "सिंगल टेल" इंगित करता है कि प्रत्येक हीटिंग ज़ोन में केवल एक पानी का आउटलेट है, जिसका उपयोग पानी के पाइप को जोड़ने, सफाई और ठंडा करने की सुविधा के लिए किया जाता है।
इसके अलावा, इंडक्शन कुकटॉप के लिए चीनी कड़ाही में कोई खुली लौ और कम शोर नहीं है, जो रसोई के कामकाजी माहौल में काफी सुधार करता है, और आधुनिक पर्यावरण संरक्षण आवश्यकताओं को पूरा करता है। चाहे वह एक बड़ा खानपान व्यवसाय हो या एक उच्च अंत पारिवारिक रसोई, यह हलचल-तलना स्टोव उच्च गुणवत्ता वाले खाना पकाने की खोज को पूरा कर सकता है।
इंडक्शन कुकर की मुख्य विशेषताएं:
उच्च सुरक्षा:कई सुरक्षा उपकरणों से सुसज्जित, जैसे विकिरण परिरक्षण सुरक्षा, अति वोल्टेज सुरक्षा, कम वोल्टेज सुरक्षा, और अति ताप सुरक्षासुरक्षा, सुरक्षा सुनिश्चित करना।
काम में आसानी:एक-कुंजी संचालन और डिजिटल डिस्प्ले, बुद्धिमान कंप्यूटर नियंत्रण प्रौद्योगिकी के साथ संयुक्त, संचालन को सरल और स्पष्ट बनाता है।
पर्यावरण मित्रता:कोई खुली लौ नहीं, कोई धूल नहीं, कोई निकास उत्सर्जन नहीं, रसोई के वातावरण को अनुकूलित करना।
सटीक तापमान नियंत्रण:9 गियर फायरपावर, यह भोजन के स्वाद और सुगंध को सुनिश्चित करने के लिए खाना पकाने के तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकता है।
उच्च गुणवत्ता: उच्च तीव्रता वाले स्टेनलेस स्टील पैनल और आवरण, मजबूत और टिकाऊ।
तीव्र तापन: प्रेरण हीटिंग को अपनाने के कारण, यह शीघ्रता से गर्म हो जाता है और कम समय में आवश्यक खाना पकाने के तापमान तक पहुंच सकता है।
उच्च प्रौद्योगिकी: प्रेरण कुकर एकआयातित आईजीबीटी मॉड्यूल, कोर पेटेंट, स्थिर गुणवत्ता।
प्रबल अग्नि: उच्च आवृत्ति पेटेंट कुंडल, अधिक मजबूत और अधिक समान मारक क्षमता।
इंडक्शन कुकर के पैरामीटर:
| आकार | 1950*1140*(800+400)एमएम |
| शक्ति | 15+20 किलोवाट |
| वोल्टेज | 380 वोल्ट |
| चरण | तीन फ़ेज़ |
| आवृत्ति | 50-60हर्ट्ज |
| कैन डे | 500+700एमएम |
