पूरी तरह से कंप्यूटर नियंत्रण एआई कुकिंग रोबोट स्वचालित फिलिंग फ्राइड राइस कुकिंग मशीन ऑटो वोक
बाहरी आयाम: 767*700*1111मिमी
पावर: 5 किलोवाट
वोल्टेज: 220V
चरण: एकल चरण
आवृत्ति: 50-60 हर्ट्ज
क्षमता: 2.5 किग्रा
USB रेसिपी अपलोड फ़ंक्शन
360 डिग्री स्वचालित स्टिर-फ्राईंग अधिक समान रूप से खाना पकाना सुनिश्चित करती है।
1,000 से अधिक मेनू संग्रहीत हैं और उन्हें स्वतंत्र रूप से रिकॉर्ड किया जा सकता है।
एक व्यक्ति एक साथ तीन मशीनों का संचालन कर सकता है, जिससे श्रम की बचत होती है और उच्च दक्षता प्राप्त होती है।
स्वचालित सब्जी खिला और 3 प्रकार के पाउडर और 2 प्रकार के तरल, 0.1 मिलीग्राम की सटीकता के साथ।
खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया पूर्णतः स्वचालित है और इसमें किसी मानवीय सहायता की आवश्यकता नहीं होती।
उच्च दबाव वाली सफाई स्प्रे गन से सुसज्जित, यह बर्तन धोने के लिए अधिक सुविधाजनक सिंक के साथ आता है
1. व्यंजनों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाना पकाने की तकनीकों को सटीक रूप से दोहराना
0 गर्मी और मसाला नियंत्रण : एक एआई बुद्धिमान तापमान नियंत्रण प्रणाली से लैस, यह गर्मी और मसाला समय पर शेफ के नियंत्रण को सटीक रूप से अनुकरण कर सकता है, ± 1 डिग्री सेल्सियस तापमान नियंत्रण सटीकता और मसाला के 0.2 ग्राम स्तर को प्राप्त कर सकता है, जिससे व्यंजनों का स्थिर और सुसंगत स्वाद सुनिश्चित होता है।
0 "वोक हेइड्ड्डह्ह तकनीक को बनाए रखें : 12KW उच्च शक्ति के साथ, यह 15 सेकंड में 300 ° C तक गर्म कर सकता है। अवतल लोहे की कड़ाही डिजाइन और वायु प्रवाह नियंत्रण तकनीक के साथ संयुक्त, यह चीनी हलचल-तलना के अद्वितीय वोक हेई को पुनर्स्थापित करता है और पारंपरिक मशीन खाना पकाने में "inअपर्याप्त कड़ाही हेइड्ड्डह्ह के दर्द बिंदु को हल करता है।
⚡ 2. परिचालन दक्षता और लागत नियंत्रण में उल्लेखनीय सुधार
भोजन तैयार करने की दक्षता दोगुनी हो जाती है: एक एकल उपकरण 4 मिनट में 5 किलोग्राम भोजन तैयार कर सकता है, एक ऑपरेटर एक ही समय में 3-4 उपकरणों का प्रबंधन कर सकता है, और पीक घंटों के दौरान, भोजन तैयार करने की क्षमता शेफ की एक छोटी टीम के बराबर होती है।
श्रम लागत अनुकूलन : वास्तविक परीक्षणों से पता चलता है कि मशीन प्रतिस्थापन से श्रम लागत में 58% की कमी आ सकती है, और कुछ श्रृंखला ब्रांडों के लिए, श्रम लागत का हिस्सा 7.2% तक गिर गया है।
अंतरिक्ष उपयोग में सुधार : मॉड्यूलर डिज़ाइन रसोई के आकार को कम करता है (उदाहरण के लिए पारंपरिक स्टोव के बजाय 0.67㎡), खुली रसोई में बदलने के लिए जगह मुक्त करता है और औसत खर्च और टेबल टर्नओवर दर को बढ़ाने में मदद करता है (उदाहरण के लिए, हांग्जो में एक रेस्तरां में औसत खर्च में 22% और टेबल टर्नओवर दर में 19% की वृद्धि देखी गई)।
🔄 3. उद्योग के मानकीकरण और सतत विकास को बढ़ावा देना
कौशल की डिजिटल विरासत : चीनी व्यंजनों में एक हजार लोगों के लिए द्धह्हहा हजार स्वादों की समस्या को हल करने के लिए शेफ के अनुभव को पुन: प्रयोज्य डेटा मॉडल में बदलना। एक निश्चित हुनान व्यंजन श्रृंखला ने अपने 60% व्यंजनों को सुव्यवस्थित करने का अवसर लेने के बाद, प्रत्येक आइटम का लाभ 75% बढ़ गया।
पर्यावरण संरक्षण और सुरक्षा उन्नयन : बंद खाना पकाने से धुएं का प्रदूषण कम हो जाता है, इलेक्ट्रिक हीटिंग ड्राइव गैस के जोखिम से बचाती है, बुद्धिमान वेंटिलेशन सिस्टम हर 3 मिनट में शुरू होता है ताकि व्यंजनों का शुद्ध स्वाद सुनिश्चित हो सके, आधुनिक रसोई स्वास्थ्य मानकों के अनुरूप
