त्वरित खाना पकाने

गैस/विद्युत चुम्बकीय हीटिंग सिस्टम जल्दी से गर्म हो जाता है, इसमें उच्च तापीय दक्षता होती है, और यह कुछ ही मिनटों में व्यंजनों का एक बर्तन तैयार कर सकता है, जिससे भोजन तैयार करने की दक्षता में काफी सुधार होता है।

बड़ी क्षमता प्रसंस्करण

एकल प्रसंस्करण क्षमता कई किलोग्राम से लेकर सौ किलोग्राम से अधिक सामग्री को कवर करती है और केंद्रीय रसोई और चेन रेस्तरां जैसे बड़े पैमाने पर उत्पादन परिदृश्यों के लिए उपयुक्त है

त्रि-आयामी तापन तकनीक

तेज़ हीटिंग और समान ताप वितरण, पारंपरिक बॉटम हीटिंग प्लेट मोड से बेहतर

Youdaoplaceholder0 गुरुत्वाकर्षण मंथन तंत्र ‌

ड्रम घूमता है और सामग्री को ऊपर की ओर धकेलता है। गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव में, वे स्वतंत्र रूप से नीचे गिरते हैं और मिश्रित होते हैं, जिससे जलने से बचने और स्वाद बरकरार रखने के लिए हाथ से तलने जैसा एहसास होता है।

मृत कोनों के बिना हलचल

360° घूर्णन सुनिश्चित करता है कि सभी सामग्रियां ऊष्मा स्रोत के पूर्ण संपर्क में आ जाएं, और तलने की एकरूपता यांत्रिक स्टिरिंग आर्म्स की सीमाओं से बेहतर है।

Youdaoplaceholder0 बंद असाइनमेंट ‌

बॉक्स-प्रकार मॉडल (ड्रम व्युत्पन्न प्रकार) तेल के धुएं को बहने से रोक सकता है, रसोई प्रदूषण को कम कर सकता है, और साथ ही तेल के छींटे और स्केलिंग को रोक सकता है।

Youdaoplaceholder0 मजबूत दोष प्रतिरोध ‌

स्टिरिंग शाफ्ट के रिसाव का कोई खतरा नहीं है। भाप से उपकरण को होने वाला नुकसान स्टिरिंग प्रकार के मॉडल की तुलना में कम है, और दीर्घकालिक स्थिरता बेहतर है।

मानकीकरण और बुद्धिमत्ता

स्वाद स्थिरता

बुद्धिमान तापमान नियंत्रण प्रणाली गर्मी वक्र को पूर्व निर्धारित करती है, खाना पकाने के मापदंडों को ठीक से नियंत्रित करती है, और व्यंजनों के मानकीकृत आउटपुट का एहसास करती है।

काम में आसानी

टच पैनल या इंटरनेट ऑफ थिंग्स तकनीक रिमोट रेसिपी संपादन का समर्थन करती है, जिससे शुरुआती लोग पेशेवर शेफ के स्वादों की नकल कर सकते हैं

ड्रम-प्रकार की स्टर-फ्राइंग मशीन, अपनी उच्च उत्पादन क्षमता, त्रि-आयामी तापन, गुरुत्वाकर्षण स्टिरिंग और कम विफलता दर जैसी विशेषताओं के साथ, पूर्व-तैयार खाद्य प्रसंस्करण और समूह भोजन वितरण जैसे परिदृश्यों के लिए एक आदर्श उपकरण बन गई है। इसकी बंद बॉक्स संरचना स्वच्छता नियंत्रण के संदर्भ में विशेष रूप से लाभप्रद है, लेकिन लागत को संतुलित करने के लिए सुपर-बड़ी क्षमता वाले मॉडल को पर्याप्त उत्पादन से मेल खाना आवश्यक है।