सेमिक्रॉन ने स्मार्ट कुकिंग मशीनों के लिए विश्व का पहला राष्ट्रीय मानक प्रमाणपत्र तैयार किया।
गुआंगज़ौ, 16 दिसंबर, 2025 - आज आयोजित टीसी383 और टीसी46/एससी 7 मानकीकरण समितियों की 2025 वार्षिक मानकीकरण बैठक में, राष्ट्रीय घरेलू उपकरण मानकीकरण तकनीकी समिति ने फोशान सेमीकंडक्टर इलेक्ट्रॉनिक टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड जैसी मसौदा तैयार करने वाली इकाइयों को राष्ट्रीय मानक "व्यावसायिक बुद्धिमान खाना पकाने की मशीनें" (जीबी/T 46718-2025) के मसौदा तैयार करने के लिए आधिकारिक तौर पर भागीदारी प्रमाण पत्र जारी किए, जो वाणिज्यिक बुद्धिमान खाना पकाने की मशीनों के लिए दुनिया के पहले चीनी मानक के मसौदा तैयार करने के पूरा होने और इसके कार्यान्वयन की तैयारी के चरण में प्रवेश करने का प्रतीक है।
यह मानक 31 अक्टूबर, 2025 को बाजार विनियमन राज्य प्रशासन द्वारा जारी किया गया था और 1 नवंबर, 2026 से आधिकारिक रूप से लागू होगा। यह चीन राष्ट्रीय प्रकाश उद्योग परिषद और राष्ट्रीय घरेलू उपकरण मानकीकरण तकनीकी समिति (टीसी46/एससी 7) की वाणिज्यिक विद्युत खाद्य प्रसंस्करण और सेवा उपकरण शाखा के पर्यवेक्षण में है। सेमीक्रॉन, 34 प्रमुख मसौदा तैयार करने वाली इकाइयों में से एक के रूप में, संपूर्ण मानक विकास प्रक्रिया में गहराई से शामिल रहा। 
उद्योग की कमियों को दूर करना और बाजार को मानकीकृत करना
खानपान उद्योग में एआई और आईओटी प्रौद्योगिकियों के गहन एकीकरण के साथ, वाणिज्यिक बुद्धिमान खाना पकाने की मशीनों का बाजार आकार 100 अरब युआन से अधिक हो गया है। हालांकि, उत्पाद की गुणवत्ता और प्रदर्शन संकेतकों में असंगति जैसी समस्याएं प्रमुखता से सामने आई हैं। यह मानक, पहली बार, शब्दावली परिभाषाओं, तकनीकी आवश्यकताओं और परीक्षण विधियों सहित संपूर्ण प्रक्रिया को व्यवस्थित रूप से निर्दिष्ट करता है। यह तापमान नियंत्रण सटीकता, तलने की एकरूपता, तेल के धुएं का नियंत्रण और आईओटी प्रोटोकॉल जैसे 12 प्रमुख संकेतकों को मात्रात्मक रूप से परिभाषित करता है, जिससे उद्योग को एक मापने योग्य और मानकीकृत तकनीकी आधार मिलता है।
मसौदा तैयार करने वाली इकाई की दोहरी भूमिका होती है: वह मसौदा तैयार करने वाली और उसे लागू करने वाली दोनों होती है।
एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी उद्यम के रूप में, सेमिक्रॉन ने स्मार्ट रसोई उपकरणों के क्षेत्र में 100 से अधिक पेटेंट तकनीकों और हजारों रसोई दृश्यों के डेटा का योगदान तो दिया ही है, साथ ही हाल ही में दोहरे गैस स्रोतों वाली गैस से चलने वाली खाना पकाने की मशीनों के लिए अनिवार्य 3C प्रमाणन प्राप्त करने वाली पहली कंपनियों में से एक बन गई है। इससे कंपनी ने उद्योग के तकनीकी अनुपालन उन्नयन को बढ़ावा दिया है और एक मानक स्थापितकर्ता और पहली प्रमाणित कंपनी के रूप में अपनी पहचान बनाई है। सेमिक्रॉन के अध्यक्ष लू युजी ने कहा, "यह कोई बाधा नहीं, बल्कि एक नई शुरुआत है। हम अपने डेटा को सार्वजनिक करना जारी रखेंगे और पारिस्थितिकी तंत्र भागीदारों के साथ सहयोग करेंगे, रसोइयों के अनुभव को एल्गोरिदम में बदलेंगे और खाना पकाने के तापमान को चिप्स में दर्ज करेंगे।"
चीनी खाद्य विनिर्माण के वैश्वीकरण को बढ़ावा देना
उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि इस मानक के लागू होने से अप्रचलित उत्पादन क्षमता समाप्त हो जाएगी, समूह खानपान और पूर्व-तैयार भोजन जैसे क्षेत्रों में परीक्षण-और-त्रुटि लागत कम हो जाएगी, 15वीं पंचवर्षीय योजना अवधि के दौरान चीन के बुद्धिमान विनिर्माण के उन्नयन के लिए एक मॉडल उपलब्ध होगा, और चीनी व्यंजनों के लिए डिजिटल व्यंजनों के निर्यात हेतु एक तकनीकी आधार तैयार होगा। इस वार्षिक सम्मेलन का प्रमाण पत्र वितरण समारोह मानकीकरण के क्षेत्र में सेमिक्रोन जैसी कंपनियों के योगदान की आधिकारिक मान्यता है।
