पोर्टेबल इंडक्शन वोक बर्नर में 4 हीटिंग ज़ोन हैं, जो विशेष रूप से मिट्टी के बर्तन चावल जैसे व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यह विद्युत चुम्बकीय प्रेरण के माध्यम से गर्मी उत्पन्न करने के लिए इंडक्शन हीटिंग तकनीक का उपयोग करता है, भोजन पकाने के लिए सीधे लोहे के कैसरोल को गर्म करता है। पारंपरिक गैस से चलने वाले कैसरोल की तुलना में, रेस्तरां इंडक्शन कुकटॉप में ऊर्जा की बचत, पर्यावरण संरक्षण, सरल संचालन और उच्च सुरक्षा जैसे फायदे हैं।
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