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8KW कमर्शियल इंडक्शन हॉब एक ​​कमर्शियल किचन उपकरण है जिसका उपयोग मुख्य रूप से खाना पकाने और तलने के लिए किया जाता है। टेबलटॉप इंडक्शन हॉब इंडक्शन हीटिंग के सिद्धांत का उपयोग करता है, जो विद्युत चुम्बकीय कॉइल के माध्यम से एक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करता है। यह क्षेत्र लोहे के बर्तनों में भंवर धारा प्रभाव पैदा करता है, जिससे बर्तन तेजी से गर्म होता है और खाना पकाना संभव होता है।